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Aromática
Ajenjo
amargo · herbal · verde · alcanforado · seco
- Origen
- Europa (Francia, Hungría y los Balcanes)
- Extracción
- Destilación al vapor
Aceite destilado de la Artemisia absinthium, una planta de hojas plateadas célebre por su amargor extremo. Se cultiva y se recolecta silvestre en Europa, y en perfumería se dosifica con cuentagotas por su enorme potencia.
Huele a hierba seca amarga, con matices alcanforados, anisados y casi medicinales. Aporta un filo verde y sombrío que da carácter a fougères, aromáticos y chipres, y que corta muy bien el dulzor de las notas ámbar.
¿Sabías que...?
- Es la planta que da nombre y amargor a la absenta, prohibida en Francia en 1915 y nuevamente legalizada en 2011.
- Su aceite contiene tuyona, cuyo uso está restringido por la IFRA, de modo que en una fórmula rara vez supera el 1 %.
