Calone
marino · ozónico · salino · melón · acuoso · fresco
- Extracción
- Molécula sintética
Calone es una molécula sintética —metilbenzodioxepinona— que no se extrae de nada: se fabrica en laboratorio. La sintetizaron en 1966 químicos de Pfizer en Estados Unidos, dentro de una investigación farmacéutica sobre cetonas cíclicas que nada tenía que ver con el perfume; su olor a brisa de mar resultó tan inusual que la industria terminó adoptándola. Firmenich la comercializa con el nombre de Calone 1951, que es como se la conoce en las fórmulas.
Huele a aire de playa: salino, ozónico, con un fondo jugoso que recuerda al melón y a la cáscara de sandía. Tiene una potencia enorme, así que se dosifica en trazas dentro de las notas de salida; en concentraciones altas se vuelve metálica y jabonosa. Se usa para abrir fragancias frescas, para dar efecto de 'agua' a acordes cítricos y florales, y para aclarar fondos almizclados y amaderados.
¿Sabías que...?
- Fue sintetizada en 1966 en los laboratorios estadounidenses de Pfizer por J. J. Beereboom, D. P. Cameron y C. R. Stephens, y patentada en 1970 como agente de olor y sabor (patente US 3.517.031).
- Es la molécula asociada a la ola de perfumes acuáticos de los años noventa, cuyo caso emblemático es L'Eau d'Issey (1992).
