Enebro

El enebro (Juniperus communis) es un arbusto conífero extendido por Europa, Asia y Norteamérica. Lo que la perfumería llama 'baya' es en realidad un cono carnoso que tarda dos o tres años en madurar; se destila al vapor, solo o junto a las ramillas, para obtener un aceite esencial fresco y resinoso. Buena parte de la materia prima procede todavía de recolección silvestre en los Balcanes y el centro de Europa.

Huele a bosque frío y a ginebra: verde, resinoso, ligeramente alcanforado, con un fondo amaderado seco y un toque de pimienta. En la pirámide da un arranque limpio y nítido, y en el corazón sostiene a la lavanda y a las maderas; es pieza habitual de fougères, aromáticos alpinos y de los acordes de cóctel que tanto se usan en la perfumería masculina.