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Es la florecita blanca del frambueso, la que antecede al fruto. No existe extracto comercial de esta flor: la nota es un acorde de fantasía construido en laboratorio que cruza el lado ácido y rojo de la frambuesa con una transparencia floral y verde.
Huele a fruta roja apenas madura envuelta en pétalos: dulce pero fresca, con un filo verde que evita el efecto caramelo. Se usa en salidas y corazones de florales frutales para dar jugosidad y luminosidad sin añadir peso.
