Flor de zarzamora

Es la flor blanca o rosada de la zarzamora (género Rubus), la que anuncia el fruto al comienzo del verano. No existe un aceite esencial ni un absoluto comerciales de esta flor, así que la nota se construye en laboratorio combinando materias florales y afrutadas apoyadas en análisis headspace de la flor viva.

Huele a flor silvestre con un halo de fruta roja: delicada, ligeramente amielada y con un filo verde de tallo recién cortado. Se usa para dar corazones florales frescos y naturales, a medio camino entre lo frutal y lo floral blanco, en perfumes de inspiración campestre.