Jazmín nocturno (dama de noche)

El jazmín nocturno (Cestrum nocturnum) no es un jazmín: es un arbusto de la familia de las solanáceas —la misma del tomate y el tabaco— originario de las Antillas y Centroamérica, donde se le llama dama de noche, galán de noche o huele de noche y crece en patios de toda la región. Sus flores tubulares y verdosas, casi invisibles de día, abren al anochecer y perfuman con una fuerza desproporcionada para su tamaño. No rinde extracto de uso industrial: la nota se reconstruye a partir del análisis del aire de la flor viva (headspace) y con materiales de síntesis, y solo la perfumería artesanal produce enfleurages y absolutos en cantidades mínimas.

Huele a jazmín llevado al extremo: dulce, denso e indólico, con un arranque verde y un fondo empolvado y meloso a medio camino entre la madreselva y el heliotropo. En la fórmula sirve para dar un efecto de flor blanca tropical y nocturna, más narcótico y menos pulcro que el jazmín de perfumería, y suele acompañar a la tuberosa y al ylang-ylang en corazones florales densos.