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La sandía es más del noventa por ciento agua y no rinde aceite esencial, así que su olor no se extrae: se reconstruye en el laboratorio combinando moléculas frutales y acuosas hasta lograr el efecto de la pulpa recién cortada.
El resultado es jugoso y transparente, dulce sin empalagar, con un borde verde que recuerda a la parte blanca de la cáscara. Se usa en la salida de fragancias veraniegas y en acordes frescos, donde aporta sensación de humedad y ligereza.
¿Sabías que...?
- El acorde se arma con materiales como el melonal y el Calone, los mismos que sostienen las notas de melón y las marinas.
